Die erste professionelle Maschine, die frisch zubereitetes Eis produziert, ausstellt und verkauft. Neue verbesserte Kühlkreisläufe für noch schnellere Handhabung und Nachfüllung und für eine bessere Konsistenz des Eises. Völlige Unabhängigkeit der Töpfe, die eine maximale Flexibilität bei der Verwendung ermöglicht. Möglichkeit, während der Produktion ganze Stücke wie Haselnüsse, Schokolade, Früchte usw. hinzuzufügen. Das Beschlagen und Kondenswasserbildung auf den Deckeln verhindert ein patentiertes System. Spezielle Spatel in Kombination mit einem Schnellkupplungssystem bieten einen neuen Hygienestandard. Der Teil des Spatels, der mit dem Eis in Berührung kommt, wird im Bereich des Gefrierzylinders bei negativer Temperatur gehalten und durch die transparente Kuppel vor jeglicher Art von Verunreinigungen geschützt. Erhältlich mit Schutzglas (optional).
Produktbroschüre:
GX | 2 | 4 | 4 compact | 6 | 8 |
Leistungsaufnahme in Watt: | 2600 | 5200 | 5200 | 5400 | 7200 |
Liter max: | 2,5 | 4x2,5 | 4x2,5 | 6x2,5 | 8x2,5 |
Liter min: | - | - | - | - | - |
Max. Std.-Leistung in Liter: | 12,5(x2) | 12,5(x4) | 30 | 45 | 60 |
Maße: Breite in mm (aussen): | 680 | 1340 | 830 | 1150 | 1460 |
Maße: Höhe in mm (aussen): | 910 | 910 | 910 | 910 | 910 |
Maße: Tiefe in mm (aussen): | 600 | 600 | 600 | 600 | 600 |
Spannung in Volt: | 400 | 400 | 400 | 400 | 400 |
Kühlungsart: | Wasser | Wasser | Wasser | Wasser | Wasser |