MATRIX kontinuierliche Speiseeismaschine CFI 400

Alle Modelle sind ausgestattet mit horizontalem Gefrierzylinder und einer zuverlässigen volumetrische 2-Kolben-Mischpumpe mit Drehkopf. Der Nachlauf kann durch Druckluftinjektion von minimal 20% bis zu 130% eingestellt werden. Kompressoren sind leistungsstarke BITZER semihermetische Arbeiten von R404a. Alle Modelle sind mit Luftfilter ausgestattet. Dasher mit Exzenterrührer. Produktionskontrollen sind halbautomatisch und bedienerfreundlich.   Konstruktion komplett in Edelstahl. In allen Modellen enthaltenes CIP-Programm. Die Modelle CFI bieten eine hervorragende Eiscremestruktur und eine perfekte Eisstabilität.