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MATRIX kontinuierliche Speiseeismaschine CFI 400

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  • MA-MAT-CFI-400
Alle Modelle sind ausgestattet mit horizontalem Gefrierzylinder und einer zuverlässigen... mehr
Produktinformationen "MATRIX kontinuierliche Speiseeismaschine CFI 400"
Alle Modelle sind ausgestattet mit horizontalem Gefrierzylinder und einer zuverlässigen volumetrische 2-Kolben-Mischpumpe mit Drehkopf. Der Nachlauf kann durch Druckluftinjektion von minimal 20% bis zu 130% eingestellt werden. Kompressoren sind leistungsstarke BITZER semihermetische Arbeiten von R404a. Alle Modelle sind mit Luftfilter ausgestattet. Dasher mit Exzenterrührer. Produktionskontrollen sind halbautomatisch und bedienerfreundlich.   Konstruktion komplett in Edelstahl. In allen Modellen enthaltenes CIP-Programm. Die Modelle CFI bieten eine hervorragende Eiscremestruktur und eine perfekte Eisstabilität.
Gewicht in kg: 1600
Kühlungsart: Wasser
Leistungsaufnahme in Watt: 10500
Max. Std.-Leistung in Liter: 400
Maße: Breite in mm (aussen): 1600
Maße: Höhe in mm (aussen): 1650
Maße: Tiefe in mm (aussen): 750
Overrun in %: 10-130
Spannung in Volt: 400
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