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MATRIX kontinuierliche Speiseeismaschine CFI 800

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  • Matrix
Alle Modelle sind ausgestattet mit horizontalem Gefrierzylinder und einer zuverlässigen... mehr
Produktinformationen "MATRIX kontinuierliche Speiseeismaschine CFI 800"
Alle Modelle sind ausgestattet mit horizontalem Gefrierzylinder und einer zuverlässigen volumetrische 2-Kolben-Mischpumpe mit Drehkopf. Der Nachlauf kann durch Druckluftinjektion von minimal 20% bis zu 130% eingestellt werden. Kompressoren sind leistungsstarke BITZER semihermetische Arbeiten von R404a. Alle Modelle sind mit Luftfilter ausgestattet. Dasher mit Exzenterrührer. Produktionskontrollen sind halbautomatisch und bedienerfreundlich.   Konstruktion komplett in Edelstahl. In allen Modellen enthaltenes CIP-Programm. Die Modelle CFI bieten eine hervorragende Eiscremestruktur und eine perfekte Eisstabilität.
Gewicht in kg: 1960
Kühlungsart: Wasser
Leistungsaufnahme in Watt: 25000
Max. Std.-Leistung in Liter: 800
Maße: Breite in mm (aussen): 1960
Maße: Höhe in mm (aussen): 1730
Maße: Tiefe in mm (aussen): 850
Overrun in %: 10-130
Spannung in Volt: 400
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