MATRIX Pasteurisierer ARGOS 180 Q | gelato24.de

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Artikel-Nr.: MA-MAT-ARGOS-180-Q
Hersteller: Matrix

Pasteurisiergerät für Speiseeismischungen Die Standardprogramme der Baureihen von ARGOS... mehr

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Produktinformationen "MATRIX Pasteurisierer ARGOS 180 Q"

Pasteurisiergerät für Speiseeismischungen

Die Standardprogramme der Baureihen von ARGOS TecTronic sind:
1. Hohe Pasteurisierung + 85 ° C
Erwärmung auf 85° C, schnelle Abkühlung auf + 4° C und anschließende Reifung mit konstanter Temperaturregelung.

2. Niedrige Pasteurisierung + 65 ° C
Erwärmung bei + 65 ° C, Pausen von 30 Minuten und schnelle Abkühlung bei + 4 ° C, mit anschließender Reifung.

Gewicht in kg:	248
Kühlungsart:	Wasser
Leistungsaufnahme in Watt:	15600
Liter max:	175
Liter min:	80
Maße: Breite in mm (aussen):	640
Maße: Höhe in mm (aussen):	1030
Maße: Tiefe in mm (aussen):	950
Spannung in Volt:	400

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