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Zucker, Zuckerarten und Sirupe für die passende Süße von Milcheis- oder Fruchteissorten

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Invertzuckersirup.jpg
Invertzuckersirup 72% im 12,5 kg-Eimer
Invertzuckersirup wird ähnlich wie Glukosesirup in der Lebensmittelverarbeitung eingesetzt. Invertzuckersirup ist ein flüssiges Gemisch aus Glucose und Fructose. Dieser wirkt sich gefrierhemmnd auf das Eis aus und hat eine höhere...
Inhalt 12.5 kg (1,44 € * / 1 kg)
18,00 € *
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Erythrit "Birkenzucker" Zuckerersatzstoff
Erythrit "Birkenzucker" Zuckerersatzstoff
Erythrit - Birkenzucker - natürlicher kalorienfreier Zuckerersatzstoff und damit ohne Einfluss auf den Blutzucker- und Inulinspiegel. Als Zuckerersatz in Deutschland als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen. Bei mehr als 10% Anteil im...
Inhalt 20 kg (6,85 € * / 1 kg)
137,00 € *
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206060_maltodextrin.jpg
Maltodextrin MD 20 Sack 25 kg
wasserlösliches Kohlenhydratgemisch auf Basis Weizenstärke.
Inhalt 25 kg (1,81 € * / 1 kg)
45,16 € *
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206008_206010_glucose_sirup_1.jpg
Glucosesirup 45 BE im 12,5 kg-Eimer
Glukosesirup ist ein zäher Zuckersirup im praktischen 12,5kg Eimer mit 45° ist ein gut zu verarbeitender Rohstoff für Süßwaren- und Marmeladenherstellung, für Feibäcker, Konditoren und zur Speiseeisherstellung. Glukosesirup beseitzt nur...
Inhalt 12.5 kg (1,44 € * / 1 kg)
18,00 € *
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206008_206010_glucose_sirup.jpg
Glucosesirup 43 BE im 12,5 kg-Eimer
Glucosesirup ist eine aus Stärke gewonnene eingedickte Lösung, die überwiegend aus Glukose (Traubenzucker) und anderen Zuckern in unterschiedlichen Anteilen besteht. Glukosesirup wird vorwiegend in der Lebensmittelproduktion zum Süßen...
Inhalt 12.5 kg (1,44 € * / 1 kg)
18,00 € *
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206004_trockenglucose_sortenschild.jpg
Trockenglucose DE 26-30
Inhalt 25 kg (1,74 € * / 1 kg)
43,50 € *
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206000_dextrose.jpg
Dextrose Sack 25 kg
Im 25 Kg Sack
Inhalt 25 kg (0,98 € * / 1 kg)
24,45 € *
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