TRT

GELITA TRT – „Alles in einem“: Mixen, Pasteurisieren, Gefrieren

Kurzprofil (dein Text, veredelt):
Eine leistungsstarke und solide Speiseeis-Kombimaschine, die mit einfachen, intuitiven Tasten/Funktionen sehr leicht zu bedienen ist. Die Benutzerfreundlichkeit in Preis und Ergonomie macht die TRT zu einer Maschine mit starkem Qualitäts-Preis-Verhältnis. Ein technologisch fortschrittliches Heiz- und Kühlsystem sorgt für optimale Prozesszeiten und konstante Produktqualität. Interne Verbindung zwischen Heiß- und Kaltzylinder, automatische Temperaturkontrolle, Zutatenzugabe jederzeit möglich. Temperaturschock vom Heizzylinder 85 °C in den Gefrierzylinder 4 °C gewährleistet höchste Hygiene, verkürzt die Zubereitungszeit und liefert perfekt „trockene“ Textur. Getriebemotor mit zwei Geschwindigkeiten – auf Wunsch mit Inverter (doppelte Drehzahl). TRT JuniorE als Tischgerät, die übrigen als Standgeräte.

Konstruktions- & Hygiene-Highlights

Vertikaler Heizzylinder mit Folienheizung (sehr geringe thermische Trägheit), Temperatur einstellbar bis 100 °C, Fühler im direkten Produktkontakt (Auflösung 0,1 °C) → präzise Pasteurisierung. Transparenter Deckel zur Sichtkontrolle.
Horizontaler Gefrierzylinder als Edelstahl-Monoblock (reduzierter Durchmesser, größere Tiefe) mit doppelter Ringkammer und sektorisiertem Kältemanagement → hohe Kälteübertragung, „trockene“ Entnahme. Edelstahl-Rührwerk mit 3 Schaufeln (spiralförmig) verteilt Kälte gleichmäßig.
Drosselventil verschließt den inneren Durchgang zwischen Heiß- und Kaltzylinder → verhindert bakterielle Kontamination, selbstreinigend. Fronttür aus Polymer (hoch isolierend) minimiert Kältedispersion.
Elektronische Steuertafel mit automatischer, hochpräziser Temperaturregelung; mechanische Regler optional. Kontinuierliche, synchronisierte Produktion durch die interne Verbindung beider Zylinder.

Antrieb, Kälte & Energie

Antrieb über Motor, Riemen und Riemenscheiben → gleichmäßige, leise Kraftübertragung; 2 Geschwindigkeiten (optional Inverter für doppelte Drehzahl).
Halbhermetischer Verdichter → hohe Leistung bei tiefen Temperaturen, servicefreundlich; Kopfkühlung für lange Lebensdauer.
Plattenkondensator (Wasser) serienmäßig: hoher Wirkungsgrad, geringer Wasserverbrauch, großer Durchlass gegen Verkalkung, korrosionsgeschützt. Luftkondensator (Lamellenregister) auf Anfrage, bei großen Modellen auch fernaufgestellt.

Modelle & Leistungsdaten (Auszug)

Modell	Produktion/Zyklus*	Stundenleistung*	Spannung	Leistung (ca.)	Bauart	Kondensation
TRT 30E (JuniorE)	5 L	30 L/h	400 V / 50 Hz / 3~	5,9 kW	Tisch	Wasser / Luft*
TRT 50E	8,3 L	50 L/h	400 V / 50 Hz / 3~	8,1 kW	Stand	Wasser / Luft*
TRT 60E	10 L	60 L/h	400 V / 50 Hz / 3~	10 kW	Stand	Wasser / Luft**
TRT 120E	20 L	120 L/h	400 V / 50 Hz / 3~	18,6 kW	Stand	Wasser / Luft**

*Richtwerte (Fiordilatte-Referenz), abhängig von Mischung und Enddichte. Weitere Spannungen/Frequenzen auf Anfrage. Luftkondensator: je nach Modell integriert (auf Anfrage) oder fernaufgestellt (auf Anfrage). Herstellerangaben können ohne Vorankündigung geändert werden.

Ihr Nutzen im Alltag

Ein Gerät, vollständiger Workflow: Mischen → Pasteurisieren → Gefrieren – mit Temperaturschock 85 → 4 °C für maximale Hygiene und perfekte Struktur. Zutatenzugabe in jeder Erhitzungs- oder Eiszubereitungsphase möglich.
Reproduzierbare Qualität & Tempo: präzise Temperaturführung, exklusiver Monoblock-Zylinder, selbstreinigendes Drosselventil → konstante, „trockene“ Textur, kürzere Durchlaufzeiten.
Ergonomie & Wirtschaftlichkeit: einfache Handhabung, kompakter Footprint; wasser- oder luftgekühlt; robuste, handelsübliche Komponenten.